نحوه مصرف تخم ماهی قزل آلا

_V8A1626

از آنجا که یکی از بزرگترین پرسش های دوست داران تخم ماهی قزل آلا در سراسر دنیا و نه تنها در ایران، نحوه مصرف تخم ماهی قزل آلا به صورت ساده و روزمره است، بر آن شدیم تا مطلبی مختصر اما کارآمد درباره چگونگی مصرف تخم ماهی قزل آلا، به مانند طریقه ی مصرف خاویار، در بلاگ باهوخاویار منتشر کنیم.

تخم ماهی قزل آلا را می توان به تمامی روش هایی که پیشتر برای خاویار نام بردیم استفاده کرد. تخم ماهی قزل آلا طعمی نزدیک به خاویار و پوسته ای قوی تر نسبت به خاویار دارد. همچنین بوی منحصر به فرد خاویار در تخم ماهی قزل آلا به میزان حداقل خود رسیده است.

1- نحوه مصرف تخم ماهی قزل آلا با پوره سیب زمینی و پنیر

مواد مورد نیاز:

طریقه مصرف:

سطح نان بروشکتا و یا  تست را به خوبی با پوره سیب زمینی پوشانده و  سپس پنیر خامه ای را به آن اضافه می کنیم. پودر فلفل، سبزیجات معطر و تخم ماهی قزل آلا را بر روی آن قرار می دهیم. این لقمه ی ساده می تواند همپای همتای خاویاری خود، یکی از لذیذ ترین تجارب شما باشد!

 

2- طریقه مصرف تخم ماهی قزل آلا با پنه

مواد مورد نیاز:

  • تخم ماهی قزل آلا
  • پاستا پنه
  • سس سفید
  • پیازچه خورد شده
  • چند قطره آب لیمو ترش
  • قارچ

طریقه مصرف:

پاستای پنه را همراه با سس سفید (سس بشامل) آماده سازی کرده و در صورت علاقه مقداری آب مرغ به آن اضافه می کنیم. سپس مقداری قارچ تفت داده شده را به آن اضافه کرده و می گذاریم تا به آرامی بپزد.

پس از آماده شدن پاستای پنه، در حالت سرو، تخم ماهی قزل آلا و پیازچه خورد شده و آب لیمو ترش را اضافه می کنیم.

3- چگونگی مصرف تخم ماهی قزل آلا با تخم مرغ

مواد مورد نیاز:

  • تخم ماهی قزل آلا
  • تخم مرغ آب پز ورقه شده
  • چند قطره آب لیمو ترش
  • کره
  • پودر فلفل سیاه تازه

طریقه مصرف:

تخم ماهی قزل آلا ، کره و پودر فلفل را به میزان لازم بر روی تخم مرغ قرار می دهیم و سپس چند قطره آب لیمو ترش را برای مزه ی دلنشین تر به آن اضافه می کنیم.

4- نحوه مصرف تخم ماهی قزل آلا با نان تست یا بروشکتا

مواد مورد نیاز:

  • تخم ماهی قزل آلا
  • کره
  • نان بروشکتا یا تست
  • چند قطره آب لیمو ترش

طریقه مصرف:

تخم ماهی قزل آلا را بر روی نان داغ تست شده آغشته به کره قرار داده و با چند قطره آب لیموترش مزه دار می کنیم.