خواص و فواید خاویار و تاثیر آن در سلامت بانوان

خاویار محصولی است که از تخم‌های بارورنشدۀ ماهیان خاویاری تهیه شده و در قوطی‌های کوچک، به فروش می‌رسد. خاویار یک غذای مقوی برای خانم‌ها است و مصرف آن نیازهای غذایی آن‌ها را در دوران مختلف زندگی از جمله در زمان بارداری و شیردهی برآورده می‌کند.

وجود مواد معدنی، ویتامین‌ها و مقادیر زیادی از چربی‌های مفید، خواص خاویار برای زنان را افزایش می‌دهد. همچنین جالب است بدانید که می‌‌توان با گنجاندن خاویار در رژیم غذایی، با افسردگی مبارزه کرد! هر چند در حال حاضر قیمت خاویار مرغوب کمی بالا است، توصیه می‌شود که اگر به سلامتی خود بها می‌دهید، دست کم ماهی یک بار این خوراکی لذیذ و مقوی را مصرف کنید.

تاثیرات کلی خاویار برای زنان و نحوه مصرف آن

فواید خاویار برای بانوان، بسیار زیاد است و روش‌های مختلفی برای استفاده از آن وجود دارد:

مصرف خوراکی:

استفادۀ خوراکی از خاویار، فواید زیادی برای یک مادر شیرده دارد. تاثیر مصرف خاویار در دوران شیردهی نشان می‌دهد که ارزش غذایی بالای خاویار می‌تواند باعث افزایش و بهبود کیفیت شیر مادر شود. بنابراین مادران می‌توانند با مصرف منظم مقدار کمی خاویار، سود زیادی ببرند.

به علت خواص خاویار برای زنان باردار، مصرف آن به این افراد توصیه شده است. با این حال توجه داشته باشید که زنان باردار به دلیل خطر ابتلا به لیستریا و سایر آلودگی‌های باکتریایی، باید از مصرف خاویار خام یا غیر پاستوریزه، خودداری کنند. مصرف خاویار پاستوریزه و کم‌نمک، برای آن‌ها مشکلی ایجاد نمی‌کند.

لوازم مراقبت‌های پوستی:

علاوه بر مصرف خوراکی، از عصارۀ خاویار در فرمولاسیون انواع لوازم بهداشتی و مراقبتی پوست نیز استفاده می‌شود. محصولات پوستی پیشرفته با خواص ضد پیری، حاوی عصارۀ خاویار هستند. این محصولات که به اشکال مختلفی مانند کرم، ماسک خاویار، سرم و… عرضه می‌شوند، یک عامل مرطوب کننده بسیار مؤثر هستند. بنابراین در درجۀ اول، از آن‌ها به عنوان آبرسان پوست و نرم‌کننده استفاده می‌شود.

محصولات پوستی تهیه‌شده از خاویار ، حاوی مقادیر زیادی اسیدهای چرب امگا 3 هستند. مطالعات نشان می‌دهد که این مواد، باعث مرطوب شدن و بهبود بافت پوست شده و از ایجاد چین و چروک نیز جلوگیری می‌کنند. خاویار سیاه دارای مقادیر زیادی آنتی اکسیدان است و از پوست در مقابل رادیکال‌های آزاد و انواع آلودگی‌ها محافظت می‌کند. این مسئله باعث کاهش خطوط ریز و حفظ خاصیت ارتجاعی پوست می‌شود.

به علاوه، خاویار حاوی ید، پپتیدها، روی، آهن، منیزیم و رتینول نیز هست و به بازسازی سلول‌های پوستی کمک می‌کند. همچنین ویتامین های A، D، E و اسیدهای آمینۀ موجود در این محصول، به تغذیه پوست کمک می‌کنند تا روشن، نرم و شاداب شود.

مواردی که گفته شد، تنها بخشی از خواص خاویار بر پوست است. مصرف خاویار خواص بینظر دیگری برای پوست شما به همراه دارد؛ اما بهتر است در ادامه به خواص و تاثیر این محصول بر مو نیز اشاره کنیم.

محصولات مراقبت از مو:

تاثیر مصرف خاویار بر روی بانوان، فقط به پوست محدود نمی‌شود. آنتی‌اکسیدان‌ها و پروتئین‌های موجود در این محصول، از تجزیه کلاژن و الاستین در پوست و مو جلوگیری می‌کنند. این امر منجر به تقویت فولیکول مو می‌شود. در نتیجه با مصرف محصولات مراقبتی مو بر پایۀ خاویار، موهای ضخیم‌ و شاداب‌تری خواهید داشت. از شامپوهای حاوی عصارۀ خاویار، می‌توانید به عنوان یک نرم‌کنندۀ مغذی نیز استفاده استفاده کنید. این شامپوها فولیکول‌های مو را تقویت کرده و از شکسته شدن تارهای آن جلوگیری می‌کنند.

فواید مصرف خاویار برای بانوان

خاویار یک غذای بسیار سالم و مغذی برای خانم‌ها محسوب می‌شود و سرشار از مواد معدنی و ویتامین‌هایی مانند B12، B6، D و امگا 3 است‌. این مادۀ مغذی همچنین مقادیر زیادی از اسیدهای آمینۀ ضروری، فسفر، کلسیم، آهن، منیزیم و… دارد که همۀ آن‌ها برای رشد و سلامت جسمانی ضروری هستند.

خاویار از 30 درصد پروتئین قابل هضم تشکیل شده است و یک وعدۀ 25 گرمی از آن، می‌تواند نیمی از پروتئین مورد نیاز روزانۀ بدن یک خانم را تأمین کند. به طور معمول خانم‌ها به دلایل فیزیولوژیک، با کمبود آهن مواجه می‌شوند. زمانی که بدن کمبود آهن داشته باشد، سیستم ایمنی نمی‌تواند با انواع عوامل بیماری‌زا مقابله کند و در نتیجه، فرد ضعیف می‌شود. یکی از فواید خاویار برای بانوان، تأمین مقداری از آهن مورد نیاز است که به طور مستقیم در سلامت سیستم ایمنی و گردش خون تأثیر می‌گذارد.

خاویار درصد چربی نسبتاً بالایی (حدود 18 گرم چربی به ازای هر 100 گرم خاویار) دارد. چربی‌های مفید، نقشی اساسی در سلامت سیستم غدد درون ریز و عصبی ایفا می‌کنند. این یکی از مهم‌ترین خواص خاویار برای زنان است که اغلب نادیده گرفته می‌شود. چربی موجود در خاویار، یک منبع بزرگ انرژی بوده و به علاوۀ کمک به رشد نورون‌ها، ترشح صفرا را در طول هضم نیز تحریک می‌کند.

اسید چرب امگا 3 موجود در خاویار، ممکن است خطر ابتلا به افسردگی را به میزان زیادی کاهش دهد. از طرفی ترمیم گلبول‌های سفید آسیب‌دیده از طریق این اسید چرب، از جمله خواص خاویار برای زنان است. امگا 3 موجود در خاویار، التهاب را کاهش داده و باعث بهبود عملکرد روده و ریه می‌شود. در کنار آن، سلنیوم خاویار نیز برای شروع و تنظیم پاسخ‌های ایمنی کارآمد است.

برخی تحقیقات نشان می‌دهند که DHA موجود در عصارۀ خاویار، ممکن است سلول‌های چربی را برای تولید آدیپونکتین تحریک کند. آدیپونکتین مولکولی است که خاصیت ترمیم زخم و ضد التهابی پوست را بهبود بخشیده و سنتز کلاژن را تقویت می‌کند.

تاثیر و فواید خاویار در نازایی بانوان

به طور معمول مشکل نازایی در زنان، به دلیل مشکلات تخمک‌گذاری یا نابارور شدن تخمک‌ها رخ می‌دهد. در برخی مواقع، این مسائل را می‌توان زیر نظر پزشک متخصص و با تغذیه مناسب، رفع کرد. در این حالت است که تاثیر مصرف خاویار بر روی زنان، خود را بیشتر نشان می‌دهد. نسبت بالای چربی‌های امگا در خاویار، هورمون‌های بدن را تنظیم کرده و با بهبود چرخه تخمک‌گذاری، درصد باروری را بالا می‌برد.

همچنین وجود ویتامین‌های مختلف گروه B و سایر مواد معدنی در این محصول، به تنظیم چرخۀ قاعدگی که عامل اصلی باروری است کمک زیادی می‌کند. برای رسیدن به نتیجۀ دلخواه خود، پیشنهاد می‌شود که دست کم 3 ماه به صورت منظم از خاویار استفاده کنید.

فواید مصرف خاویار در دوران بارداری

دوران بارداری در زنان، یکی از حساس‌ترین و مهمترین زمان‌های زندگی آن‌ها است. در این دوران، بدن باید بتواند علاوه بر تأمین نیازهای خود، مواد مغذی مورد نیاز برای رشد جنین را نیز فراهم کند. از این رو خواص خاویار برای زنان باردار همیشه مورد توجه است.

مصرف خاویار در دوران بارداری یا شیردهی، فقط در صورتی که خاویار پاستوریزه باشد کاملاً ایمن است. متخصصان تغذیه معتقدند که خاویار غیرپاستوریزه، حاوی پاتوژن‌هایی مانند لیستریا است که می‌تواند برای زنان باردار و جنین آن‌ها خطرناک باشد. با این حال توصیه می‌شود که خاویار پاستوریزه نیز در یخچال و در دمای 3 درجه سانتی‌گراد یا کمتر نگهداری شود. این کار از رشد باکتری‌ها جلوگیری می‌کند.

یکی از مراقبت‌های اولیه و ضروری در زمان بارداری، تأمین ویتامین D و کلسیم است که هر دو این مواد، به وفور در خاویار موجود هستند. کمبود کلسیم موجب شکنندگی دندان و استخوان‌ها در زمان بارداری می‌شود. ویتامین Dنیز به جذب بهتر کلسیم کمک می‌کند.

خاویار سرشار از اسیدهای چرب امگا 3، ویتامین‌ B12 و همچنین مواد معدنی کمیاب دیگر است و به عنوان یک غذای عالی برای دوران بارداری و رشد جنین محسوب می‌شود. یک وعدۀ 3 اونسی (حدود 80 گرم) حاوی 2 گرم اسید چرب امگا 3 است که به رشد مغز و اعصاب جنین کمک می‌کند.

خاویار همچنین حاوی طیفی وسیع از انواع دیگر ویتامین‌ها و مواد معدنی حیاتی از جمله ویتامین C، ویتامین A، ویتامین E، تیامین، ریبوفلاوین، فولات، ویتامین B12، نیاسین، اسید پانتوتنیک، فسفر، روی و سلنیوم است که برای حفظ سلامت بدن ضروری هستند.

خاویار سرشار از آهن است و به همین دلیل، باعث افزایش هموگلوبین، تقویت دیوارۀ رگ‌های خونی و بهبود گردش خون در زنان باردار می‌شود. همچنین مقادیر بالای پروتئین نیز از جمله خواص خاویار برای زنان بوده و برای رشد و تشکیل اندام‌های جنین آن‌ها، حیاتی است.

با وجود تمام خواص خاویار برای زنان باردار، توصیه می‌شود جهت اضافه کردن یک غذای خاص مانند خاویار به رژیم غذایی خود، حتماً از یک پزشک متخصص مشورت گرفته و مواد غذایی را متناسب با نیازهای بدن خود مصرف کنید. خاویار حاوی مقدار بالایی کلسترول و نمک است و منجر به افزایش فشار و کلسترول خون می‌شود. بنابراین خانم‌هایی با فشار خون بالا و تصلب شرایین، نباید خاویار مصرف کنند. همچنین اگر در آزمایشات عمومی دوران بارداری، در ادرار شما وجود پروتئین تشخیص داده شد، خوردن خاویار ممنوع است!

تاثیر مصرف خاویار در دوران شیردهی

وجود مقادیر بالای ید در خاویار، به رشد مناسب غدۀ تیروئید در کودک و اکثر مادران کمک می‌کند. ید موجود در بدن بر ساخت هورمون‌های ضروری زنان تأثیر می‌گذارد. این هورمون‌ها تا حد زیادی مسئول کیفیت شیر مادر هستند. بنابراین نمی‌توان از تاثیر مصرف خاویار در دوران شیردهی غافل ماند!

وجود انواع ویتامین از جمله ویتامین A، اسید فولیک و بسیاری از عناصر دیگر، از دیگر خواص خاویار برای زنان هستند که به رشد فکری کودک کمک کرده و باعث بهبود عملکرد سیستم قلبی-عروقی بدن می‌شوند. یک نکتۀ مهم این است که شوری خاویار، می‌تواند بر طعم شیر تأثیر گذاشته و کودک آن را دوست نداشته باشد. برای جلوگیری از این مشکل، در هر وعدۀ خود تنها مقدار خیلی کمی خاویار مصرف کنید.

خاویار نیز مانند هر ترکیب غنی دیگری ممکن است باعث ایجاد آلرژی در نوزاد شود. بنابراین پیش از مصرف آن، باید این موضوع را بررسی کنید.

مصرف خاویار علاوه بر خواص و تاثیراتی که برای مادر دارد، مصرف آن برای کودک نیز دارای تاثیرات فراوانی است که باعث رشد بهتر و حفظ سلامت کودک می‌شود. برای اطلاع از خواص این خوراکی لذیذ بر سلامت کودک، مقاله خواص خاویار برای کودکان را مطالعه کنید.

با توجه به مطالبی که در این مقاله گفته شد، به طور کلی تاثیر مصرف خاویار بر روی زنان مثبت بوده و ایجاد مشکل در هنگام استفاده از این محصول، احتمال کم‌تری دارد. بنابراین اگر قصد مصرف خاویار را دارید، می‌توانید این محصول و همچنین محصولات دریایی دیگر را در فروشگاه اینترنتی باهو خاویار مشاهده و خریداری کنید.

برای خرید این محصولات تنها کافیست به بخش فروشگاه باهو خاویار مراجعه کنید و از قیمت انواع خاویار و دیگر محصولات مطلع شوید و آنها را با هم مقایسه کنید و در نهایت سفارش خود را ثبت نمایید تا در سریعترین زمان ممکن محصول مورد نظر به دستتان برسد. همچنین می‌توانید برای کسب اطلاعات بیشتر درباره محصولات با کارشناسان واحد فروش تماس بگیرید تا از راهنمایی مشاوران ما بهره‌مند شوید.