مواد لازم برای تهیه ی پستا ایتالیایی:
- قارچ ترافل مشکی (50 گرم)
- پاستا ایتالیایی (به میزان لازم)
- پنیر پارمزان رنده شده تازه (30 گرم)
- روغن زیتون فرا بکر (به میزان لازم)
- سس سفید
- نمک و فلفل سیاه (به میزان لازم)
- جعفری تازه در صورت تمایل
طرز تهیه پاستا ایتالیایی به همراه ترافل:
پس از پختن پاستا، سس سفید و روغن زیتون را به همراه نمک و فلفل اضافه نموده و قارچ های ترافل را به صورت برش های نازک، اسلایس نمایید و بر روی پاستا بریزید و در نهایت پنیر پارمزان و جعفری را اضافه نمایید.