طرز تهیه پنکیک سیب زمینی با خاویار

پنکیک سیب زمینی ، از غداهای نو ظهور و فوق العاده ی این روز های اروپاست که مصرف آن به همراه خاویار علاقمندان بسیار زیادی پیدا کرده است. بنابراین، تصمیم گرفتیم تا شما را با طرز آماده سازی این غذای لذیذ و خوشمزه به همراه خاویار، به طور کامل و اصیل آشنا کنیم:

مواد لازم برای تهیه پنکیک سیب زمینی با خاویار   :

1. 4 عدد سیب زمینی متوسط
2. 2 عدد تخم مرغ
3. 2 قاشق غداخوری آرد سفید
4. پوست و آب 2 عدد لیمو
5. یک قاشق نمک طبیعی
6. یک قاشق فلفل سیاه
7. خاویار درجه یک و اصیل ایرانی
8. روغن زیتون طبیعی برای پخت
9. یک چهارم پیمانه کرم فرش
10. یک دوم پیمانه پیاز قرمز خرد شده

طرز تهیه پنکیک سیب زمینی با خاویار :

شبیه به طرز تهیه کتلت، سیب زمینی و آرد و تخم مرغ را مخلوط کرده و به آن آب لیمو و نمک و فلفل به میزان کافی اضافه می‌کنیم. از  عوامل تفاوت ساز بین کتلت و پنکیک سیب زمینی ، می‌توان به سایز پخت این دو اشاره کرد. پیاز را اضافه کرده و در روغن زیتون مخلوط را سرخ می‌کنیم. پس از آماده سازی، بر روی آن کرم فرش و سبزیجات معطر و سپس خاویار قرار می‌دهیم تا آماده سرو باشد.

نوش جان!